Duc

MÉTHODE TRADITIONNELLE
DEMI-SEC

Cépages :
Assemblage de Chardonnay (50%), Folle Blanche (30%), Melon de Bourgogne (15%) et Cabernet Franc (5%).

Situation géographique : Val de Loire.

Terroir :
Le Duc est une méthode traditionnelle demi-sec élaborée et vinifiée dans le respect du terroir et des cépages.

Vinification :
Mise en bouteille après fermentation en cuve. Repos sur lattes pendant 9 mois minimum.

 

 

 

 

Dégustation :
Robe : La couleur nous donne une belle brillance avec de délicats rubans de bulles.
Nez : Floral et délicat.
Bouche : Fruitée avec beaucoup de rondeurs.

Conseil du Vigneron : Sa perle fine, son nez floral et délicat, sa bouche fruitée avec beaucoup de rondeurs vous enchanteront aussi bien à l’apéritif qu’au dessert. A servir entre 6° et 8°C.

Potentiel de garde : 1 à 2 ans.

11,5%/vol