La Tour
Vieilles Vignes

MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE

Nom : La Tour Vieilles Vignes

Appellation : Muscadet Sèvre et Maine

Cépages : 100% Melon de Bourgogne

Situation Géographique : Val de Loire

Terroir : Vigne âgée de 45 à 60 ans. Le sol caillouteux, très sain et filtrant est idéal pour l’écoulement des eaux et l’enracinement. Le sous-sol est composé de micaschiste en phase de désagrégation. La composition de ce sol nous donne un terroir de haute qualité.

 

 

 

 

Dégustation :

  • Robe : Couleur Or Blanc
  • Nez : Finesses et minéralité pour ce nez aux touches délicates de fruits secs (abricot, raisin de Corinthe), d’épices (poivre et cumin) mais aussi de fruit frais avec l’ananas.
  • Bouche : La bouche offre une belle tonicité. Excitante et veloutée, cela nous donne une finale longue.

Conseil du Vigneron : La Tour Vieilles Vignes se mariera très bien avec une cuisine gastronomique, poisson en sauce, crustacés, un foie gras, fromages. A servir entre 8° et 12°C.

Potentiel de garde : 5 à 8 ans.