L’Orangeraie « Fût de chêne »

MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE

Nom : L’Orangeraie « Fût de Chêne »

Appellation : Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Cépages : 100% Melon de Bourgogne

Situation géographique : Val de Loire

Terroir : Parcelle pentue orientée ouest/sud-ouest avec des vignes âgées de 40 ans et favorable à l’écoulement rapide des eaux. Micaschiste en surface et roche mère de micaschistes en phase de désagrégation. Le sol filtrant est ainsi très sain. C’est une parcelle très marquée par le terroir. Les vins puissants se marient parfaitement avec les nuances boisées des fûts.

 

 

 

 

Dégustation : 

  • Robe : Couleur jaune aux reflets dorés.
  • Nez : Au nez, élégance et séduction sont de mise pour cette palette aromatique florale (bouton d’or et lilas) mais aussi de rhum, de vanille et de belle barrique. Un zeste de fraîcheur avec des notes de zeste d’agrumes.
  • Bouche : En bouche, l’attaque est douce et tendre et l’évolution harmonieuse. Vin agréablement rond.

Conseil du Vigneron : L’Orangeraie se mariera très bien avec des viandes blanches en sauce, et fromages à pâte molle. A servir entre 8° et 12°C.

Potentiel de garde : 5 à 8 ans.