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L'Etang
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
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TERROIRÉmissions de vieilles vignes âgées de plus de 40 ans. Le sous-sol contribue au drainage naturel des sols. Les terrains sont sains, filtrants et reposent sur des roches de schistes. |
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VINIFICATIONVinification traditionnelle et élevage en cuve sur lie pendant 10 mois pour révéler le coté minéral et complexe du terroir |
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DÉGUSTATIONRobe : Couleur jaune aux reflets verts Nez : Très fin avec notes de fleurs blanches et de tilleul Bouche : Croquante, riche et équilibrée avec une finale minérale assez tonique |
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CONSEILS DU VIGNERONAccompagne les apéritifs comme les plats élaborés : poisson en sauce, viandes blanches ou fromage Potentiel de Garde : 5 à 8 ans |
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Sur le millésime 2023 |
Premier millésime bio en 2024 |
