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Cru Vallet 2021
Muscadet Sèvre et Maine Vallet
 Région |
 Cépages |
 Millésime |
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TERROIRVignes âgées de 55 ans. Sous-sol de schiste. Le sol caillouteux, très sain et filtrant. La composition de ce sol nous donne un terroir de haute qualité |
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VINIFICATIONVinification traditionnelle et élevage sur lie de 18 à 24 mois avec un coté minéral prononcé. |
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DÉGUSTATIONRobe : Couleur jaune doré aux reflets ou blanc Nez : Puissance minérale avec des nuances de fruits blancs bien murs tels que la poire Bouche : très puissante avec des arômes fruités, belle complexité avec une finale grasse et minérale |
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CONSEILS DU VIGNERONCuisine gastronomique, poissons, apéritifs et plats épicés Potentiel de Garde : 5 à 12 ans |
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Premier millésime bio en 2024 |
